Người bị ung thư gan nên ăn gì hỗ trợ trị bệnh hiệu quả

Ung thư gan là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất hiện nay, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng sống của người bệnh. Trong quá trình điều trị, ngoài phác đồ y tế, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi và tăng cường miễn dịch. Vậy người bị ung thư gan nên ăn gì? Bị ung thư gan nên ăn gì để giảm nhẹ triệu chứng và nâng cao hiệu quả điều trị? Bài viết dưới đây của sức khỏe sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn và gợi ý thực đơn phù hợp cho người bệnh.

Lý do chế độ ăn quan trọng với người ung thư gan

Gan là cơ quan chịu trách nhiệm chuyển hóa dinh dưỡng, lọc độc tố, tổng hợp protein và dự trữ năng lượng. Khi bị ung thư gan, các chức năng này bị suy giảm rõ rệt, khiến cơ thể mệt mỏi, sụt cân, suy dinh dưỡng.

Lý do chế độ ăn quan trọng với người ung thư gan

Chế độ ăn uống đúng cách sẽ giúp:

• Cung cấp năng lượng và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể
• Giảm tác dụng phụ của thuốc hóa trị, xạ trị
• Tăng sức đề kháng và miễn dịch
• Giúp người bệnh cảm thấy khỏe hơn, sống tích cực hơn
• Giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ gan trong việc giải độc
• Tăng khả năng đáp ứng với điều trị và kéo dài thời gian sống

Người bị ung thư gan nên ăn gì

Thực phẩm giàu protein dễ tiêu hóa

• Cá hấp, gà luộc bỏ da, trứng luộc, đậu phụ, sữa ít béo
• Hạn chế thịt đỏ, thịt mỡ khó tiêu
• Giúp tái tạo tế bào, duy trì khối cơ, ngăn ngừa suy mòn cơ thể

Rau xanh và trái cây tươi

Người bệnh ung thư gan nên ăn gì – Rau xanh và trái cây tươi

• Rau cải, rau bina, bông cải xanh, bí đỏ, cà rốt
• Trái cây như đu đủ, táo, cam, dâu tây, bơ
• Cung cấp vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa hỗ trợ gan
• Giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp chất xơ cải thiện hệ tiêu hóa

Tinh bột lành mạnh

• Gạo lứt, yến mạch, khoai lang, bánh mì nguyên cám
• Tránh ăn nhiều cơm trắng, mì gói, bánh ngọt
• Cung cấp năng lượng bền vững và tránh tăng đường huyết đột ngột

Chất béo tốt cho gan

• Dầu ô liu, dầu hạt lanh, quả bơ, hạt óc chó, hạnh nhân
• Giúp chống viêm, tốt cho tim mạch và tế bào gan

Một số thực phẩm hỗ trợ giải độc gan

• Nghệ (curcumin): có đặc tính chống viêm, chống ung thư
• Tỏi: giúp kích hoạt enzym giải độc trong gan
• Trà xanh: giàu chất chống oxy hóa EGCG hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả

Người ung thư gan nên tránh ăn gì

Người ung thư gan nên tránh ăn gì

• Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ
• Đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn, xúc xích, thịt xông khói
• Nội tạng động vật
• Đường tinh luyện, bánh kẹo, nước ngọt có gas
• Rượu bia, cà phê, chất kích thích
• Hải sản sống, thực phẩm chưa nấu chín kỹ do nguy cơ nhiễm khuẩn cao

Lưu ý: Một số loại thuốc bổ gan từ thảo dược có thể gây tác dụng ngược – nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Xem thêm: Giải đáp ung thư biểu mô tế bào gan sống được bao lâu

Xem thêm: Nhận biết dấu hiệu ung thư gan giai đoạn cuối để chăm sóc

Gợi ý thực đơn 1 tuần cho người bị ung thư gan

Điều cần lưu ý khi xây dựng thực đơn cho người ung thư gan

• Ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày (5–6 bữa)
• Ưu tiên thực phẩm nấu chín, dễ tiêu
• Không ăn quá mặn, quá cay
• Bổ sung nước đầy đủ: nước lọc, nước ép không đường
• Hạn chế tối đa ăn ngoài hàng quán do khó kiểm soát nguyên liệu
• Tăng cường vận động nhẹ nhàng, hít thở không khí trong lành
• Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có dấu hiệu dị ứng, chán ăn kéo dài

Chế độ dinh dưỡng đúng đắn sẽ là trợ thủ đắc lực trong quá trình điều trị ung thư gan. Người bệnh nên lựa chọn thực phẩm tươi, dễ tiêu hóa, tránh xa đồ ăn chế biến sẵn, rượu bia. Bên cạnh đó, việc giữ tinh thần lạc quan, tập luyện nhẹ nhàng và tuân thủ đúng phác đồ điều trị cũng góp phần quan trọng vào quá trình hồi phục. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ người bị ung thư gan nên ăn gì và xây dựng thực đơn phù hợp. Hãy chia sẻ bài viết để lan tỏa thông tin hữu ích đến cộng đồng!