cách nấu lẩu xí quách sâu cay ngon tuyệt cú mèo – thực đơn mỗi ngày – Vào các ngày nghỉ cuối tuần là cơ hội để gia đình mình đoàn tụ quây quần bên nhau để thưởng thức các món ăn ngon. Hôm nay để giúp cách thức chị em trổ tài thết đãi cho Cả nhà mình sẽ chia sẻ Anh chị cách thức nấu lẩu xí quách chua cay ngon tuyệt cú mèo. Cộng tham khảo và thực hiện nhé!
Ở 1 số quán ăn người ta không tiêu dùng xương ống để nấu nhưng tiêu dùng xương má heo, với những mẫu xương này thì nước dùng cũng ngọt nhạt không kém, giết lại dễ ăn hơn nhưng ko ngon 1 chiếc ở chỗ là không mang tủy xương cho nên 1 số bạn mê ghiền ăn tủy trong xương ống nhé. Sở hữu cách nấu lẩu xí quách chua cay bạn chẳng phải là bún tươi hay bún gạo như các món lẩu bình thường khác mà thường Anh chị em ăn chỉ dùng mì tôm mà thôi kèm ít cải thảo và cải ngọt. Thêm một bát nước mắm nhỉ chấm thuần chất cho tí ớt và vài lát tỏi vào nữa là qua tuyệt vời.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Đây là giai đoạn khôn cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào quá trình này. Anh chị nên tìm thực phẩm tươi ngon, chọn lựa nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Có hướng dẫn làm cho món Lẩu Xí Quách cay chua này thì Cả nhà cần chuẩn bị những vật liệu sau:
- Xương cổ heo : 400g
- tào phớ cừu : một miếng
- Cà chua : hai trái
- Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu : 100g
- Sả : 4 cây
- Hành tím : 10 củ
- ớt chỉ thiên : hai trái
- Riềng cắt sợi : 15g
- Chanh Bắc cắt sợi : 5 lá
- Sữa tươi ko tuyến phố : một chén
- Lá quế : 3 nhánh
- Bún tươi Rau nhút, bông bí, bèo nhèo, bông thiên lý, nấm bào ngư, bông so đũa Dầu ăn, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái
hướng dẫn Chế Biến:
– Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.
– Sả cây cắt khúc đập dập. Hành tím, ớt đập dập. Cà chua cắt múi cau. Lá chanh cắt sợi. Lá quế cắt nhỏ.
– đậu hũ chiên cắt miếng vuông 2cm.
– Phi thơm sả, hành tím và ớt hiểm, cho tiếp nấm rơm, xương heo vào xào săn. Cho một.5 Lít nước vào nấu sôi, cho 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho riềng vào nấu cộng đến khi xương chín mềm. Cho cà chua, tào phớ rán vào, nấu thêm 10 phút. Tắt lửa, cho lá chanh, lá quế và sữa tươi vào.
>>> có thể bạn quan tâm: hướng dẫn cách thức luộc gà ngon
cách thức nấu lẩu xí quách cay chua
Hành sả phi thơm, ngoài ra các gia vị như ớt, nấm rơm, xương heo cho vào xào cho săn. Sau chậm triển khai thêm khoảng 2 lít nước vào đun sôi. Bạn với thể thêm gia vị theo ý thích của mình, hoặc bạn mang thể sử dụng gói gia vị lẩu thái chế sẵn được bán tại các siêu thị. Sau khi xương chín mềm, bạn mang các gia vị còn lại vào là sở hữu thể sử dụng
khi tiêu dùng múc nước lèo ra ăn kèm mang bún, những chiếc ra và gia vị. Chú ý lượng sữa tươi cho vừa đủ để tạo độ thơm và béo cho món ăn.
